گروه: آشپزی
تاریخ: ۱۵:۱۸ :: ۱۳۹۸/۰۳/۲۴
کیک سیب فنجانی + دستور تهیه

به گزارش راهنمای سفر من به نقل از  گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  سیب میوه‌ای خیلی خوشمزه است. به همین بهانه طرز تهبه کیک سیب را به شما آموزش داده ایم. البته این نوع کیک کمی هم شبیه پای سیب است. بیشتربخوانید: غذا‌های عجیب ایرانی/ از کله‌پاچه با برنج تا دلمه سیرابی! + تصاویر چی لازم دارم:کره ۲۰۰ […]

به گزارش راهنمای سفر من به نقل از  گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  سیب میوه‌ای خیلی خوشمزه است. به همین بهانه طرز تهبه کیک سیب را به شما آموزش داده ایم. البته این نوع کیک کمی هم شبیه پای سیب است.

کیک سیب فنجانی + دستور تهیه

بیشتربخوانید: غذا‌های عجیب ایرانی/ از کله‌پاچه با برنج تا دلمه سیرابی! + تصاویر

چی لازم دارم:
کره ۲۰۰ گرم
پودرقند ۲۰۰ گرم
آرد ۲۵۰ گرم
تخم‌مرغ ۴ عدد
سیب ترش سبز ۲ تا ۳ عدد
شیر ۵۰ میلی‌لیتر
روغن مایع ۲۰ میلی‌لیتر
بیکینگ‌پودر ۱ قاشق چایخوری
پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری
وانیل ۴/۱ قاشق چایخوری
پودرقند چندرنگ جهت تزیین به میزان لازم

چطور بپزم:
۱. روغن مایع و کره نرم را به همراه پودرقند چندثانیه بزنید تا یکدست شود. سپس تخم‌مرغ‌ها را دانه‌دانه اضافه کنید. هرکدام از تخم‌مرغ‌ها را که اضافه کردید ۳۰ ثانیه هم بزنید.
۲. سپس شیر و در آخر آرد، وانیل و بیکینگ‌پودر را نیز اضافه کنید. سیب‌ها را ورقه ورقه کنید و دارچین آغشته کنید. درون قالب‌های فنجانی یا قالب‌های کیک یزدی را کاغذ بگذارید. یک سوم از مواد را ریخته و وسط آن سیب گذاشته، مجددا مایه کیک را بریزید؛ به طوری که یک سوم از قالب خالی بماند.

این مطلبو از دست ندید!  کشف حدود ۱۰۰ کیلوگرم تریاک در عملیات مشترک پلیس البرز و تهران

۳. سپس درون فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۳۰ دقیقه بپزید. پس از خنک شدن روی آن را پودرقند‌های رنگی بپاشید و به دلخواه تزیین کنید. می‌توانید از نان خامه‌ای‌های شکلاتی یا تکه‌های شکلات و ترافل برای تزیین روی این کیک‌های فنجانی استفاده کنید. من با نان خامه‌ای کاکائویی تزیین کردم.

منبع: زندگی ایده آل