گروه: آشپزی
تاریخ: ۱۶:۳۱ :: ۱۳۹۷/۱۱/۰۹
لازانیا با گوشت و سبزیجات + طرز تهیه

 به گزارش راهنمای سفر من به نقل از  گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز برای شما روش تهیه‌ی لازانیا بهمراه گوشت و سبزیجات را آماده کرده‌ایم. پیاز را بهمراه سیر، خرد می‌کنیم. مواد لازم: لازانیا: ۵۰۰ گرم آرد: سه قاشق غذاخوری شیر: یک لیتر گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم ادویه: یک قاشق چایخوری سرکه: یک […]

 به گزارش راهنمای سفر من به نقل از  گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز برای شما روش تهیه‌ی لازانیا بهمراه گوشت و سبزیجات را آماده کرده‌ایم. پیاز را بهمراه سیر، خرد می‌کنیم.

لازانیا با گوشت و سبزیجات + طرز تهیه

مواد لازم:

لازانیا: ۵۰۰ گرم

آرد: سه قاشق غذاخوری

شیر: یک لیتر

گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم

ادویه: یک قاشق چایخوری

سرکه: یک قاشق غذاخوری

پیاز: دو عدد

سیر: هشت حبه

گوجه فرنگی رنده شده: ۴ عدد

سس گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری

کره یا روغن: دو قاشق غذاخوری

آویشن: یک قاشق چایخوری

فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری

خامه: یک پیمانه

گشنیز یا جعفری خرد شده: نصف پیمانه

شوید خرد شده: نصف پیمانه

اسفناج خرد شده: یک پیمانه

طرز تهیه:

ظرفی را روی حرارت قرار داده و داخل آن روغن می‌ریزیم. پیاز و سیر را به روغن اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم. گوشت را به پیاز و سیر اضافه کرده و تفت دادن را ادامه می‌دهیم. سبزیجات خرد شده را به مواد قبلی افزوده و تفت می‌دهیم.
مواد را روی حرارت ملایم تفت می‌دهیم.
ظرفی را روی حرارت قرار داده و کره یا روغن را بهمراه آرد، داخل آن می‌ریزیم و تفت می‌دهیم.
شیر را بهمراه خامه به آرد اضافه کرده و هم زدن را ادامه می‌دهیم. ظرف مستطیل شکلی را آماده کرده و دو قاشق غذاخوری از سس بشامل آماده شده را داخل آن می‌ریزیم.

این مطلبو از دست ندید!  طرز تهیه سالاد ماکارونی آسیایی

یک طبقه از لازانیا را روی سس می‌چینیم و از مواد گوشت و سبزیجات روی آن می‌ریزیم. یک طبقه‌ی دیگر لازانیا روی آن می‌چینیم. این کار را ادامه می‌دهیم تا مواد، تمام گردند. ظرف لازانیا را داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه قرار می‌دهیم. لازانیا را از فر خارج کرده، برش داده و سرو می‌کنیم.

مرجع: تابناک باتو