گروه: آشپزی
تاریخ: ۱۲:۰۲ :: ۱۳۹۷/۰۶/۳۰
طرز تهیه یک صبحانه مقوی و خوشمزه برای روزهای تعطیل

به گزارش راهنمای سفر من به نقل از  گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛  املت یک غذای حاضری و پرطرفدار هست و در کشور‌های متفاوت روش طبخ متفاوتی دارد. یکی از کامل‌ترین املت‌های موجود در دنیا املت اسپانیایی که طعم مخصوص و خاصی دارد. املت اسپانیایی یک غذای کامل و تماما مغذی بوده و می‌تواند تا مدت‌ها […]

به گزارش راهنمای سفر من به نقل از  گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛  املت یک غذای حاضری و پرطرفدار هست و در کشور‌های متفاوت روش طبخ متفاوتی دارد. یکی از کامل‌ترین املت‌های موجود در دنیا املت اسپانیایی که طعم مخصوص و خاصی دارد. املت اسپانیایی یک غذای کامل و تماما مغذی بوده و می‌تواند تا مدت‌ها انرژی مورد نیازتان را مهیا کند.

طرز تهیه یک صبحانه مقوی و خوشمزه برای روزهای تعطیل

  یکی از کامل‌ترین املت‌های موجود در دنیا املت اسپانیایی که طعم مخصوص و خاصی دارد. ۱.

املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل

زمان آماده سازی: ۱۴ دقیقه

زمان پخت: ۲۱ دقیقه

مواد لازم برای ۴ نفر

مواد لازم برای سس رومسکو

فندق ۱/۴ لیوان

روغن زیتون ۱/۳ لیوان

بادام بو داده ۱/۴ لیوان

نان آزمایش مکعبی خرد شده ۳ – ۴ برش

سیر خرد شده ۲ حبه

فلفل قرمز خرد شده ۱/۲ قاشق چایخوری

کنسرو گوجه خرد شده ۱ قوطی

فلفل قرمز خرد شده ۱/۴ لیوان

سرکه ۱ قاشق غذاخوری

مواد لازم برای املت اسپانیایی

تخم مرغ بزرگ ۵ عدد

نمک به میزان لازم

پیازچه خرد شده ۱ عدد

این مطلبو از دست ندید!  طرز تهیه سالاد قارچ

پنیر مانچگو خرد شده نصف لیوان

گوشت یا کالباس ۳ ورق باریک

طرز تهیه املت اسپانیایی:

۱. برای تهیه سس فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم گردد. فندق‌ها را در سینی فر ریخته و حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر بگذارید تا طلایی گردند.

۲. ۲. یک سوم لیوان روغن زیتون را در یک تابه ۲۷ سانتی روی حرارت متوسط ریخته فندق، بادام، نان، سیر، و فلفل قرمز خرد شده را به آن اضافه کرده و حدود ۳ دقیقه هم بزنید تا طلایی گردند پس از آن بگذارید از حرارت بیوفتند و داخل غذاساز خردشان کنید. گوجه و فلفل و سرکه و یک چهارم قاشق چایخوری نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست گردد. در حالتی که غلظت سس خیلی فراوان بود می‌توانید اندکی آب به آن اضافه نمایید.

۳. در انتها متناسب با ذائقه خودتان نمک و فلفل به سس اضافه نمایید. ۳. برای تهیه املت تخم مرغ‌ها را بهمراه نمک و پیازچه هم بزنید.

مرجع: پرشین وی