گروه: آشپزی
تاریخ: ۱۶:۲۱ :: ۱۳۹۷/۰۵/۱۷
طرز تهیه چیز کیک کره بادام زمینی +عکس ها

به گزارش راهنمای سفر من به نقل از  گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛؛چیزکیک دسری است خوشمزه که جایگاه خاصی در بین علاقمندانش پیدا نموده است و از سویی کره بادام زمینی نیز یک میان وعده پرانرژی و بی همتا محسوب می گردد که توان دارد به سادگی شما را فول انرژی کند. یکی از کاربردهای […]

به گزارش راهنمای سفر من به نقل از  گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛؛چیزکیک دسری است خوشمزه که جایگاه خاصی در بین علاقمندانش پیدا نموده است و از سویی کره بادام زمینی نیز یک میان وعده پرانرژی و بی همتا محسوب می گردد که توان دارد به سادگی شما را فول انرژی کند.

یکی از کاربردهای کره بادام زمینی و یا خوب تر بگوییم شیوه های استفاده آن کمک گرفتن از کره بادام زمینی در تهیه چیزکیک و یا دسرهای دیگر است، که باشگاه خبرنگاران جوان می خواهد تا شما را با طرز تهیه دو دسر خوشمزه با کره بادام زمینی به اسامی چیزکیک کره بادام زمینی و شکلات با مغز کره بادام زمینی آشنا نماید، پس اگر دسری خوشمزه و جدید می خواهید این مطلب را از دست ندهید.

طرز تهیه چیز کیک کره بادام زمینی / دستورالعمل تهیه 2 دسر خوشمزه با کره بادام زمینی +تصاویر

چیزکیک کره بادام زمینی و شکلات

پیش از آنکه آماده تهیه چیز کیک کره بادام زمینی و شکلات شوید بد نیست به نکته هایی توجه نمایید؛

۱-
۲- ۲- از شکلات تخته ای خرد شده و یا چیپس شکلات استفاده کنید.
۳- ۳- به جای خامه ترش می توانید، یک و نیم قاشق چای خوری جوش شیرین را در یک و نیم پیمانه ماست ترکیب کنید.

یادبگیرید: دسر خوشمزه و مقوی چیزکیک گردو 

از قبل فر را با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.

برای پایه ی چیز کیک، ، بیسکویت را بهمراه بادام زمینی، شکلات تلخ و کره در غذاساز ریخته و بزنید تا به نحو خمیری تکه تکه درآید.

آن را در یخچال بگذارید تا مواد میانی را تهیه کنید.

طرز تهیه چیز کیک کره بادام زمینی / دستورالعمل تهیه 2 دسر خوشمزه با کره بادام زمینی +تصاویر

برای تهیه مواد میانی، پنیر خامه ای، تخم مرغ و زرده ها، شکر، نصف پیمانه خامه ترش و کره بادام زمینی را در غذاساز ریخته و تا ترکیب یکدست گردد، بزنید.

مواد میانی را در قالب ریخته و برای ۱ ساعت در فر بپزید.

چیز کیک را از فر خارج کنید و آن را کنار بگذارید تا رویه را آماده کنید.

نگاه کنید: این بادام زمینی ها خوردنی نیستند!

برای تهیه ی رویه، ۱ پیمانه خامه ترش، شکلات سفید و شکر قهوه ای را در قابلمه ی کوچکی روی حرارت پایین گرم کنید، مواد را هم بزنید تا شکلات آب گردد و پس از آن آن را از روی حرارت بردارید. رویه را به آرامی با قاشق روی چیز کیک بریزید و برای ۱۰ دقیقه ی دیگر در فر بگذارید.

این مطلبو از دست ندید!  کتلت گل کلم، آسان و خوشمزه

چیز کیک را از فر خارج کنید، اذن دهید تا در قالب خنک گردد و پس از آن روی آن بپوشانید و برای ۱ شب در یخچال بگذارید. چندی پیش از سرو آن را از یخچال بیرون آورده و از قالب خارج کنید و پس از آن برش دهید.

طرز تهیه چیز کیک کره بادام زمینی / دستورالعمل تهیه 2 دسر خوشمزه با کره بادام زمینی +تصاویر

شکلات با مغز کره بادام زمینی

مواد لازم

▪ دو پیمانه پودر قند
▪ ۵/۱ پیمانه کره بادام زمینی
▪ ۳ قاشق سوپخوری کره
▪ ۴۵۰ گرم شکلات تلخ یا کم شیرین
▪ ۳۶ عدد کاغذ شکلات کوچک

طرز تهیه چیز کیک کره بادام زمینی / دستورالعمل تهیه 2 دسر خوشمزه با کره بادام زمینی +تصاویر طرز تهیه شکلات با مغز کره بادام زمینی

پودر قند، کره بادام زمینی و کره را در ظرفی مخلوط کرده و با همزن برقی بزنید تا کاملاً یکنواخت و مخلوط گردند.

این مخلوط را در یک قیف خامه با سر گرد آسان بریزید و کنار بگذارید.

شکلات را بر روی یک ظرف آب جوش به طریقه «بن ماری» ذوب کنید.

یادبگیرید: طرز تهیه دسرهای قلبی خوشمزه 

با یک قلم مو یا یک قاشق چایخوری اندکی از شکلات ذوب شده را در هر یک از کاغذ شکلات ها بریزید طوری که سطح داخلی کاغذ شکلاتی گردد.

آنان را ۱۰ دقیقه در فریزر قرار دهید تا شکلات بسته گردد.

در هر یک از کاغذها اندکی از مخلوط کره بادام زمینی را با قیف بریزید.

طرز تهیه چیز کیک کره بادام زمینی / دستورالعمل تهیه 2 دسر خوشمزه با کره بادام زمینی +تصاویر

با قاشق چایخوری روی آن قدری از شکلات ذوب شده بریزید تا روی کره بادام زمینی

دو مرتبه آنان را در فریزر قرار دهید.

یادبگیرید: همه چیز در مورد کره بادام زمینی + خواص و نحوه استفاده و مضرات 

پس از حدود ۱۵ تا ۲۵ دقیقه آماده سرو می باشند.

برای حفظ آنان را در ظرف های در دار بچینید و در فریزر نگاه دارید.