گروه: آشپزی
تاریخ: ۱۶:۰۶ :: ۱۳۹۷/۰۱/۰۲
روش هایی خارق العاده برای تهیه هات داگ

به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ ؛ هات داگ با سس آووکادو و چیلی تا اکنون خورده اید؟ اگر جواب تان منفی هست با خواندن این مطلب به غیر از آشنایی با هات داگ با سس آووکادو و چیلی، ۷ طرز تهیه دیگر هات داگ را یاد خواهید […]

به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ ؛ هات داگ با سس آووکادو و چیلی تا اکنون خورده اید؟ اگر جواب تان منفی هست با خواندن این مطلب به غیر از آشنایی با هات داگ با سس آووکادو و چیلی، ۷ طرز تهیه دیگر هات داگ را یاد خواهید گرفت.

هات داگ مَک و پنیر

مخصوص عید///////////// روش‌هایی فوق‌العاده برای تهیه هات داگ

• تعداد: ۸ نفر
• زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه
• زمان پخت: ۱۰ دقیقه در حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت

مواد لازم

• دو پیمانه ماکارونی شکلی
• دو قاشق غذاخوری کره
• دو قاشق غذاخوری آرد سفید
• دو پیمانه شیر
• 1.5 پیمانه پنیر چدار، رنده شده
• 8 عدد هات داگ
• 8 عدد نان هات داگ
• نصف پیمانه نان آزمایش برشته
• پودر چیلی (اختیاری)

طرز تهیه

۱٫ • 1. 5 پیمانه پنیر چدار، رنده شده۱٫ آرد را به آن اضافه کنید و حدود یک دقیقه بپزید.

۲٫ ۲٫ در یک ظرف مستطیلی هات داگ ها را داخل نان بگذارید، قدری ماکارونی و پنیر روی آن بریزید.

هات داگ با سس آووکادو و چیلی

مخصوص عید///////////// روش‌هایی فوق‌العاده برای تهیه هات داگ

• تعداد: ۴ تا ۶ نفر
• زمان آماده سازی و پخت: ۴۰ دقیقه

مواد لازم

• دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
• دو قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده
• دو عدد فلفل چیلی خرد شده
• 2 عدد پیازچه خرد شده
• دو قاشق غذاخوری آب لیموترش
• یک پیمانه گوجه فرنگی سبز یا قرمز، نگینی خرد شده
• دو عدد آووکادو خرد شده
• نمک دریایی یا معمولی
• فلفل سیاه
• 6-4 عدد هات داگ
• 4 قاشق غذاخوری کره، نرم شده هست
• یک قاشق چایخوری سیر رنده شده
• 6-4 عدد نان باگت

طرز تهیه

۱٫ روی آن نان آزمایش برشته و در صورت تمایل پودر چیلی بریزید. باقی مانده پنیر را روی هرکدام از ساندویچ ها بریزید و سرو کنید.

۲٫ ۱٫

۳٫ برای تهیه سس آووکادو-چیلی، در یک کاسه روغن زیتون، گشنیز، فلفل چیلی، پیازچه و آب لیمو را با هم مخلوط کنید. آووکادو و گوجه فرنگ یرا اضافه کنید. نمک و فلفل اضافه کنید و آن را کناری بگذارید.

۴٫ هات داگ ها را به سبک دلخواه سزخ یا کبابی کنید.

هات داگ با سس فلفل

مخصوص عید///////////// روش‌هایی فوق‌العاده برای تهیه هات داگ

 

• تعداد: ۸ هات داگ و ۴ کاسه سس
• زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه
• زمان پخت: ۵۰ دقیقه
• زمان سرد شدن: ۱۰ دقیقه

مواد لازم

• 4 قاشق غذاخوری کره
• یک عدد پیاز سفید بزرگ، خرد شده
• 4 حبه سیر، خرد شده
• یک پیمانه کچاپ
• نصف پیمانه شکر قهوه ای
• نصف پیمانه سرکه سیب
• 1/3 پیمانه سس تند
• 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
• دو قاشق چایخوری پودر چیلی
• یک قاشق چایخوری نمک
• 8 عدد هات داگ
• 8 عدد نان هات داگ، برشته شده
• برای روی ساندویچ: فلفل چیلی خرد شده و پیاز خرد شده (اختیاری)

طرز تهیه

۱٫ مخلوط کره را روی نان های باگت بریزید. هات داگ ها را داخل نان های برشته قرار دهید و سس آووکادو را روی آن بریزید و سریعا سرو کنید. ۱۰
۲٫ همه مواد به غیر از هات داگ و نان را داخل آن بریزید و هم بزنید.
۳٫

هات داگ با سس سالسا و لیمو

مخصوص عید///////////// روش‌هایی فوق‌العاده برای تهیه هات داگ

• تعداد: ۸ هات داگ
• زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه
• زمان پخت: ۷ دقیقه

مواد لازم

• 30 گرم گوجه فرنگی گیلاسی سبز و قرمز
• نصف پیمانه پیازچه سبز و ریزشده
• نصف پیمانه گشنیز ریز شده
• یک عدد فلفل چیلی، نواری برش دهید
• نمک و فلفل سیاه
• دو عدد لیموترش
• یک قوطی ماءالشعیر
• 8 عدد هات داگ
• 8 عدد نان هات داگ برشته شده
• نصف پیمانه پنیر مونتری یا گودا

طرز تهیه

۱٫ ۱۰ دقیقه آن را کنار بگذارید تا خنک گردد.
۲٫ هات داگ ها را یا روی زغال کبابی یا درون تابه سرخ کنید. آنان را داخل نان بگذارید و در صورت تمایل فلفل چیلی یا پیاز خام ریز شده هم روی آن بریزید. سس را به صورت مجزا درون پیاله بریزید و با ساندویج سرو کنید. برای تهیه سالسا، در یک کاسه متوسط گوجه فرنگی، پیاز، گشنیز و نصف فلفل چیلی را با هم مخلوط کنید.
۳٫ یک عدد لیمو را دو نصف کنید؛ آب آنان را بگیرید و پوست آنان را نگهدارید.

این مطلبو از دست ندید!  طرز تهیه سوپ کاهو؛ یکی از دوست داشتنی ترین سوپ ها

هات داگ با سس پنیر چیلی

مخصوص عید///////////// روش‌هایی فوق‌العاده برای تهیه هات داگ

• تعداد: ۸ هات داگ
• زمان آماده سازی و پخت: ۲۰ دقیقه

مواد لازم

• 2 تکه بیکن خرد شده
• یک عدد پیاز سفید متوسط، خرد شده
• یک قاشق غذاخوری فلفل چیلی خلال شده
• دو قاشق چایخوری سیر رنده شده
• 450 گرم گوشت راسته چرخ شده
• یک قاشق چایخوری پودر چیلی
• یک قاشق چایخوری پاپریکا
• نمک
• 230 گرم سس گوجه فرنگی
• نصف پیمانه آب یا ماءالشعیر بی طعم
• 8 عدد هات داگ گوشت، کباب شده
• 8 عدد نان هات داگ برشته شده
• یک پیمانه پنیر چدار رنده شده

طرز تهیه

۱٫
۲٫ هات داگ ها را داخل این مایع، بدون اینکه در تابه را بگذارید به مدت ۷ دقیقه بپزید. هات داگ ها را خارج کنید و بقیه مواد را دور بریزید. هات داگ ها را داخل نان بگذارید و سس سالسا روی آن بریزید و بهمراه لیموهای قاچ خورده سرو کنید. فلفل چیلی و سیر را به تابه اضافه کنید. یک دقیقه بپزید.
۳٫

هات داگ با سس آووکادو و چیپس

مخصوص عید///////////// روش‌هایی فوق‌العاده برای تهیه هات داگ

• تعداد: ۸ هات داگ
• زمان آماده سازی و پخت: ۲۰ دقیقه

مواد لازم

• سه عدد آووکادوی دست یافته و نرم
• یک قاشق غذاخوری آب لیمو
• ¾ قاشق چایخوری نمک
• 8 عدد هات داگ
• یک عدد پیاز سفید کوچک، خلالی برش دهید
• دو عدد گوجه فرنگی، خرد شده
• یک پیمانه چیپس سیب زمینی خرد شده

طرز تهیه

۱٫ سس گوجه فرنگی، ماءالشعیر و نمک و فلفل اضافه کنید.
۲٫ حرارت را کم کنید تا کنون نیم جوش حدود ۱۰ دقیقه روی شعله باشد.

چیلی مک داگ

مخصوص عید///////////// روش‌هایی فوق‌العاده برای تهیه هات داگ

 

• تعداد: ۸ هات داگ
• زمان آماده سازی و پخت: ۲۵ دقیقه

مواد لازم

• 230 گرم سالاد ماکارونی آماده
• یک و ۱/۳ پیمانه سس چیلی، گرم شده
• نصف پیمانه پنیر چدار رنده شده
• نصف پیمانه چیپس ذرت خرد شده
• نصف پیمانه پیاز قرمز ریز شده (متوسط)
• ¼ پیمانه گشنیز تازه خرد شده
• 230 گرم خامه ترش (اختیاری)

طرز تهیه

۱٫ روی هات داگ های گریل شده سس چیلی و باقی مانده پیاز خرد شده را بریزید و سرو کنید. در یک کاسه آووکادوها را له کنید، آب لیمو، نصف قاشق چایخوری نمک و ¼ پیمانه فلفل را به آن اضافه کنید.

هات داگ به سبک شیکاگو

مخصوص عید///////////// روش‌هایی فوق‌العاده برای تهیه هات داگ

 

• تعداد: ۸ هات داگ
• زمان آماده سازی و پخت: ۲۵ دقیقه

مواد لازم

• ¾ پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی، چهار قاچ شده
• 1/3 پیمانه جعفری خرد شده
• 1/3 پیمانه خیار
• 1/3 پیمانه پیاز ریز شده
• ¼ خیار شور ریز شده
• نصف قاشق چایخوری تخم کرفس
• خردل زرد
• خیارشور، نواری برش دهید
• فلفل

طرز تهیه

۱٫ در این فاصله هات داگ ها را سرخ یا کبابی کنید.
۲٫ روی آنان سس آووکادو، پیاز خرد شده، گوجه فرنگی نگینی شده و چیپس خرد شده بریزید و سرو کنید. نان های هات داگ را کره بمالید و در تابه برشته کنید. داخل آن ۲ قاشق غذاخوری سالاد ماکارونی بریزید. هات داگ های گریل شده را روی آن بگذارید.

مرجع: برترین ها