گروه: آشپزی
تاریخ: ۱۷:۴۵ :: ۱۳۹۵/۱۰/۲۲
طرز تهیه زیباترین مینی کیک توت فرنگی‌ای که دیده‌اید

راهنمای سفر من :یکی از هنرهای خانوم های کدبانوی خانه پخت انواع کیک است و چه بهتر که این کیک در عین دستور پخت ساده‌ای که دارد طعم زیبایی هم داشته باشد. برای دیدن دستور پخت این کیک توت‌فرنگی زیبا با ما همراه باشید.    مواد لازم:   کره هم دما با اتاق          […]

راهنمای سفر من :یکی از هنرهای خانوم های کدبانوی خانه پخت انواع کیک است و چه بهتر که این کیک در عین دستور پخت ساده‌ای که دارد طعم زیبایی هم داشته باشد. برای دیدن دستور پخت این کیک توت‌فرنگی زیبا با ما همراه باشید.
  زیباترین مینی کیک توت فرنگی ای که دیده اید را بپزید 

مواد لازم:

زیباترین مینی کیک توت فرنگی ای که دیده اید را بپزید  کره هم دما با اتاق                             شش ق غشکر                                              سه چهارم فنجانتخم مرغ هم دما با اتاق                       یک عدد بزرگشیر                                               نصف فنجانخامه قنادی                                      یک هشتم فنجانعصاره وانیل                                      یک ق چآرد                                                 یک فنجان آرد بادام                                          نصف فنجانبکینگ پودر                                       یک ق چ
جوش شیرین                                    یک ق چتوت فرنگی خورد شده                        نصف فنجانشکر کریستالی                                دو ق غ زیباترین مینی کیک توت فرنگی ای که دیده اید را بپزید  
طرز تهیه :

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . یک قالب ۲۲ سانتی را چرب کرده آرد پاشی کنید  و کناری بگذارید یا این که می توانید کف و دیواره های قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید .

کره و شکر را در کاسه همزن ریخته هم بزنید تا کرمی شود . تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده هم بزنید یکدست شود.

شیر و خامه را مخلوط کرده کناری بگذارید . در کاسه ای دیگر آرد ، آرد بادام ، بکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک را مخلوط کرده کناری بگذارید .
مخلوط آرد و شیر را یکی در میان در دو مرحله اضافه کرده هر بار هم بزنید مواد یکدست شود.

خمیر آماده شده را در قالب ریخته رویش را صاف کنید و توت فرنگی ها را از قسمتی که برش خورده اند روی  خمیر بچینید و سپس رویشان شکر بپاشید و دمای فر را روی ۱۶۰ درجه گذاشته و کیک را به مدت ۴۵ – ۵۰ دقیقه  در فر بگذارید بپزد و سپس کناری بگذارید خنک که شد برش بزنید .

زیباترین مینی کیک توت فرنگی ای که دیده اید را بپزید  زیباترین مینی کیک توت فرنگی ای که دیده اید را بپزید  زیباترین مینی کیک توت فرنگی ای که دیده اید را بپزید 
تزئین کیک:برای تزئین کیک می‌توانید از خامه فرم گرفته استفاده کنید و برای شکل گل آن می‌توانید از خمیر فوندانت و یا باترکریم استفاده کنید.